馬肉のしゃぶしゃぶが絶品と周りの友人から聞かせれたものの、馬のお肉って普段あまり
食べたことないし、味も想像できないとのことで、ずっと今まで聞き流していました。

聞き流していた自分を深く反省、そして後悔。
馬ってこんなにも美味しいお肉であることを初めて知りました。

目黒駅から徒歩2分ほどの場所にある「そま莉」。
熊本出身の美人おかみが切り盛りするカウンターとテープル席２つの小さなお店です。
まずは馬刺からスタート。焼酎が進みます。

そして登場した「馬肉しゃぶしゃぶ」！

ちょっとだけしゃぶしゃぶして、オリジナルのポンズで頂きます。
口の中でとろける〜。美味でございます♪

こんぶのお出汁で、しゃぶしゃぶして、そしてポンズでパク。
至福なひととき〜。

そして最後は、このお出汁にご飯を入れて、雑炊で閉めます。
この雑炊も、馬肉のエキスを吸い込み、美味しいお出汁が出ていて、本当に絶品でした！

隣のテーブルの方々は後からいらしたので、私たちが雑炊が終わる頃に、しゃぶしゃぶスタート。
できるなら、私もまたご一緒にしゃぶしゃぶしたかったです。

この馬肉しゃぶしゃぶは事前に予約が必要とのことです。
熊本からお取り寄せされているようなので、事前に必ずお店にご連絡してくださいませ。

食欲の秋がやってきました。
熊本まではなかなか行けないので、近場の目黒で美味を堪能することにします。

ーーーーーーーーーーーーーー

店名　そま莉
ジャンル　熊本料理・郷土料理・馬肉料理
TEL  03-3493-2051
住所　東京都品川区上大崎2-24-19 東和ビル2F
JR目黒駅西口より徒歩2分
営業日　平日18:00-24:00 (ラストオーダー 23:30)・金曜18:00-27:00（ラストオーダー26:30)
定休日　土日祝日
http://www.somalie.net/
ーーーーーーーーーーーーーーー